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給紅樓夢酒的忠告——核心競爭力
作者:周亮 時間:2009-12-25 字體:[大] [中] [小]
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紅樓夢酒80年代紅遍大西南甚至全國時與當時的電視連續(xù)劇《紅樓夢》結(jié)合的營銷模式分不開。1987年版的《紅樓夢》電視劇的誕生填補了中國民眾的精神文化空虛,紅樓夢酒的電視廣告邀請了“林黛玉”的扮演著陳曉旭做形象代言人,并與一句“一杯夢酒上紅樓”廣告詞紅遍大江南北。
四川宜賓的紅樓夢酒與貴州遵義的鴨溪酒一樣都曾在80年代末到90年代初各自與當?shù)匚寮Z液、茅臺能瓜分天下的名酒,同時它們都是計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)型下的失敗案例。紅樓夢酒曾在2005年把“夢”酒銷售權(quán)外包給了一個資金實力不雄厚并且沒有酒類銷售經(jīng)驗的公司。當聘請的一批職業(yè)經(jīng)理人把產(chǎn)品輸送到市場的時候,公司因為外行及資金實力不夠、戰(zhàn)略不足導(dǎo)致市場幾乎一單死,最后欠下下人員工資及市場投入后公司進行解散,銷售權(quán)又被收回酒廠。但是此次的出動傷害了一批喜愛與忠誠的經(jīng)銷商與消費者,為以后的銷售無形中添加了又一道障礙。
在2005年后紅樓夢酒廠又進行了多次改革,并以宜賓、四川市場為主戰(zhàn)場進行試探性銷售,銷售狀況并不理想。今天紅樓夢酒大力投入到市場,并與“中國紅,紅樓夢酒”廣告語及與新版“紅樓夢”電視劇結(jié)合,甚至花費大量資金參與到“世博會”中的方式來告訴經(jīng)銷商與消費者“我胡漢三,又回來了”的信息。
筆者在成都火車站的候車廳看到了紅樓夢的看板廣告,在報紙、網(wǎng)絡(luò)媒體上看到了與新電視劇版“紅樓夢”、“世博會”合作的信息,但在市場各渠道上卻極少發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品。也許紅樓夢酒還在醞釀中吧。無論紅樓夢后面將于什么樣的營銷模式出現(xiàn),筆者想給紅樓夢一些真心的忠告。也希望紅樓夢酒能夠順利復(fù)興。
一個企業(yè)、一支產(chǎn)品能夠順利被市場接受甚至經(jīng)久不衰,那么它必須有其自己的核心競爭力。例如微軟公司的強項是電腦操作平臺,其核心競爭力就在操作平臺的研發(fā),當年英特爾也想進入操作平臺領(lǐng)域,但并不理想。于是根據(jù)企業(yè)發(fā)展打造自己的企業(yè)核心競爭力—英特爾處理系統(tǒng)。并與各大電腦巨頭形成互補產(chǎn)業(yè)鏈,從而走上世界百強企業(yè)。紅樓夢的復(fù)出一定需要找到核心競爭力,才能在千萬白酒競爭品牌中逐漸復(fù)興。
1、企業(yè)內(nèi)部核心競爭力----
紅樓夢酒的企業(yè)內(nèi)部核心競爭力需要明確及打造。一個企業(yè)需要不停檢測企業(yè)的內(nèi)部核心競爭力的不足及優(yōu)秀的地方,檢測四個方面:
①企業(yè)文化。企業(yè)文化是如同虛設(shè)還是落實在員工的日常行為中。你的企業(yè)文化是否在組織中產(chǎn)生了“凝聚力”、“激勵力”、“約束力”、“導(dǎo)向力”、“互動力”、“輻射力”。 一個成功的企業(yè)文化可以為企業(yè)降低管理成本、減少實施監(jiān)督成本、減少組織中的不協(xié)調(diào)。
②績效考核?冃Э己耸侨肆Y源管理中的焦點問題,也是難點問題。有調(diào)查資料表明,90%以上的企業(yè)對自己的績效考核是不滿意的。績效考核問題的一個重要表現(xiàn),就是形成績效泡沫,表面上看起來企業(yè)銷售生產(chǎn)空前繁榮、員工行為規(guī)范有序、公司業(yè)績不斷增長、甚至出現(xiàn)短期盈利,但這些都是泡沫,在數(shù)字繁榮、員工努力和業(yè)績增長的前提下,企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力卻下降了,有的甚至出現(xiàn)了嚴重的危機。企業(yè)應(yīng)該適時擠掉績效考核的泡沫。
③員工培養(yǎng)。在企業(yè)管理中,領(lǐng)導(dǎo)者和管理者應(yīng)該如何根據(jù)員工的特點對其進行培養(yǎng)?又應(yīng)該在員工不同的發(fā)展階段采取何種恰當?shù)呐囵B(yǎng)方式,以培養(yǎng)成職場中的“許三多”?人才是企業(yè)的根本,而正確的培養(yǎng)方式是培養(yǎng)人才的根本,管理者須知悉!
④客戶管理。大部分白酒企業(yè)對客戶的管理還處于初級管理階段,他們的業(yè)務(wù)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理大部分成為了市場的催款員,而不是發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。這不是人員問題,這是企業(yè)制度下的產(chǎn)物。企業(yè)對客戶的管理應(yīng)該象英國的管家一樣,擁有細致、全面、責任的態(tài)度和制度去與客戶共發(fā)展。
2、品牌及產(chǎn)品核心競爭力----
①品牌核心競爭力。紅樓夢酒現(xiàn)在的品牌定位:A:“紅樓夢酒--中國文化酒”,B:現(xiàn)在在推廣的“中國紅—紅樓夢酒”。紅樓夢的中國文化酒的定位是從“紅學文化”中衍生而來的。中國的“紅學會”擁有許多對紅樓夢文學研究者,但酒的載體能否與紅學文化接軌還有待探討。紅樓夢酒推出的十二金叉禮盒酒就是利用紅學文化而制造出來的產(chǎn)品,有著自己獨特的品牌文化。但紅學文化也不是可以隨意編造的,例如“中國紅,紅樓夢酒”的定位就是一個非常嚴重的誤區(qū)。為什么呢?紅學文化能代表中國中國紅嗎?中國紅的概念和文化酒能融合嗎?得體嗎?其實早在2008年的春季糖酒會上我們就看到了“中國紅--紅西風”的概念。看到現(xiàn)在的紅樓夢的“中國紅,紅樓夢酒”的口號及包裝讓我們不由自主的想到了“中國藍—藍色洋河經(jīng)典”及“浙江衛(wèi)視的中國藍”的翻版。
品牌傳播想復(fù)制曾經(jīng)紅樓夢酒與87年版紅樓夢電視劇結(jié)合的品牌傳播模式,我認為紅樓夢酒廠做的不夠好。1987年一部好的電視劇的誕生可以吸引上億觀眾,但現(xiàn)在電視產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)今非昔比了。同時,大部分觀眾都不看好新版的“紅樓夢”能夠超越87版的紅樓夢。如果是站在炒作的角度看,感覺又沒有很好的去把握。我覺得應(yīng)該把此事件交給一家專業(yè)的公關(guān)公司進行全方位的包裝策劃后進行海量的傳播。上帝不是萬能的,企業(yè)更不是萬事都能的,要學會借助專業(yè)的力量整合資源、整合傳播。
紅樓夢的品牌核心就是“紅學文化”,堅定不移的高舉“紅學文化”和挖掘“紅學文化”與品牌的結(jié)合是百年不變的路線。畢竟中國只有一個紅樓夢。
2、產(chǎn)品核心競爭力。
產(chǎn)品核心競爭力體現(xiàn)在給消費者一個購買的理由,為什么購買?產(chǎn)品能夠滿足消費者什么需求?其次,任何一支產(chǎn)品都無法把消費者一網(wǎng)打盡,所以說核心消費者的挖掘與培養(yǎng)也是一個值得研究的課題。紅樓夢能提供什么購買理由?紅學文化肯定是一種,只是需要系統(tǒng)的提煉及運作。但又忽略了一種,就是它的品質(zhì)。紅樓夢的基酒可以與五糧液的基酒媲美,并且與五糧液同屬一個釀酒環(huán)境,所以紅樓夢的產(chǎn)地---“原產(chǎn)地”,可以成為產(chǎn)品核心競爭力之一。
原產(chǎn)地及原產(chǎn)地域?qū)Π拙菩袠I(yè)來說是一種無法復(fù)制標志。記得曾經(jīng)聽說茅臺因為茅臺鎮(zhèn)交通不便,形象不夠,想要把集團搬出茅臺鎮(zhèn),于是嘗試把某窖池挖地三尺進行搬遷,但是新地址放的窖池無法在釀造出以前茅臺酒的風味,因為環(huán)境變了,微生物也跟隨變化。最后茅臺就在也沒有考慮搬遷一事。同時茅臺酒2001年通過“原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”認證。國外許多紅酒為什么可以那么貴,就是因為這支紅酒是這個原產(chǎn)地出產(chǎn)的,他的品質(zhì)是無法復(fù)制的。
最后紅樓夢應(yīng)該重視市場操作戰(zhàn)略,抓住并不是檢測核心消費者及核心終端的變化,及時調(diào)整市場思路。那么紅樓夢酒將不會是南柯一夢,而是夢醒時分從而清晰而堅定的走進消費者當中。
周亮,白酒行業(yè)營銷策劃專家,中國娛樂營銷先鋒人物,周亮先生被媒體評價為"中國營銷新勢力領(lǐng)航旗手",同時還是周亮營銷策劃研究室創(chuàng)建人,合效(山東)營銷策劃咨詢機構(gòu)品牌顧問,中國人民大學特聘專家,中國品牌研究院研究員,中國酒市場研究中心研究員,上海市工經(jīng)聯(lián)客座教授,成都市郫縣區(qū)政府特聘品牌顧問、江西師大特聘講師;多家知名網(wǎng)站專欄作家,《人民日報》、《中國人民大學書報資料中心》、《新食品》、《糖煙酒周刊》、《銷售與市場》、《酒類營銷》、《名酒營銷》、《中國酒》、《東方酒》特約撰稿人,在專業(yè)媒體已發(fā)表百萬余字的專業(yè)論文。曾參與"茅臺"、"江口醇"、"豐谷"、"五糧液"、"瀘州老窖"系列酒,"十足全蝎酒"、"雙鹿電池"、"浙江小龍人"、等企業(yè)的策劃與培訓(xùn)工作,同時還為白酒企業(yè)策劃了《百年盛世酒-超級歌會》、《攜手百年-盛世共贏經(jīng)銷商答謝晚會》、《瀘州特醇-大型中秋晚會 》、《城市品牌推廣年會》等等系列政府、企業(yè)晚會、新品上市會、文化推廣會。電子郵件:zhou_liang7342561@21cn.com bcsunway9@hotmail.com,周亮營銷工作室工作室:www.yxj9.com